키위의 효능에 대해서 알려주세요(1)
키위의 효능에 대해서 알려주세요(1)[편집]
키위의 효능에 대해서 알려주세요
답변 :
키위의 효능
1. 면역력 증대
2. 키위의 항암효과
3. 변비예방
-. 엑티니아딘 : 단백질 분해효소 중 하나로, 변비치료에 효과적이다.
-. 섬유질 : 잘 익은 키위의 섬유질은 덜 익은 키위에 비해 3-4배 이상 팽창하여 많은 양의 수분을 보유하도록 함으로써 변비치료에 작용합니다.
4. 풍부한 엽산 함유 - 임산부 건강에 좋습니다.
-. 엽산은 신경세포를 만들어내는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 임신 초기 한달 내에 태아의 뇌신경과 척수신경이 완성되는데, 이 기간에 엽산이 결핍되면 뇌가 기형인 아이가 태어날 수 있습니다.
-. 임신 중 엽산을 충분히 섭취하면 기형아 출산 위험을 79-84% 줄일 수 있습니다.
-. 엽산 섭취는 아이가 백혈병에 걸릴 확률이 5분의 1로 낮아집니다.
-. 엽산은 임산부의 빈혈을 없애주는 특효약입니다.
5. 심혈관질환 예방
-. 키위에 든 ‘피토케미컬’이 심장병을 예방합니다.
-. 심혈관 질환은 LDL(우리 몸에 나쁜 영향을 주는 콜레스테롤) 수치가 높은 사람들에게서 나타납니다.키위에 들어있는 항산화성 물질인 피토케미컬이 혈중 LDL 수치를 낮추는데 작용하여 심장병의 위험을 줄입니다. 키위에 풍부하게 함유된 섬유질과 펙틴 역시, LDL 수치를 낮춥니다.
-. 키위에 든‘폴리페놀’이 동맥경화를 예방합니다. 콜레스테롤 증가를 억제하여, 동맥경화와 심근경색, 뇌졸중 등을 예방합니다.
■ 키위 효과적으로 섭취하는 방법
1. 껍질채 먹습니다.
-. 면역력 증진에 기여하는 폴리페놀과 다당체는 껍질에 풍부합니다.(털은 씻어 냅니다.)
2. 불에 조리해서 익혀먹기 (엽산은 열에 의해 파괴되니 엽산을 드시려면 그냥 먹습니다.)
-. 키위를 약 5분 정도 불에 조리하면 키위에 함유된 폴리페놀과 다당체를 더욱 빠르게 흡수시킬 수
있습니다.
3. 잘익은 키위먹기
-. 변비예방 및 치료에 작용하는 섬유소는 잘 익은 키위에 더욱 많습니다.
(덜 익은 경우에는 실온에서 2-3일 보관해서 익게 하거나, 사과와 함께 봉투에 넣으면 하루만에 빨리 익습니다.)
4. 하루에 2개씩 규칙적으로 먹기
키위의 효능에 대해서 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
키위의효능 /