쿠키 잘 만드는 법 알려주세요

쿠키 잘 만드는 법 알려주세요

쿠키 잘 만드는 법 좀 알려주세요~ 제가 쿠키는 정말 다 좋아하거든요 특히 딱딱한 쿠키(이름을 잘몰라서- -;;)를 좋아하는데, 어떻게 만들어야 하는지 재료는 무엇무엇이 필요한지 등등 아시는분들 좀 부탁해요~!

답변 :
재료: 버터80g, 연유150g, 과자용밀가루: 종이컵3개~4개, 소금: 한꼬집   1. 버터를 녹여주세요. 2. 연유를 넣고 저어주세요. 3.에헤라~디여~ 섞어섞어~~ 부드럽게~ 4. 밀가루를 체에 곱게 쳐 내립니다. 5. # 우물자 모양으로 썰듯이 반죽해주세요. 6. 날가루가 보이지 않은정도로만 반죽해주세요. 7. 냉장고로 숙성하러 고고씽~ 8. 1시간 정도 숙성시킨 반죽을 꺼내어 모양틀로 찍어냅니다. 9. 찍고 찍고 ~~ 또 찍고 10. 제일 약한 불로 구워주세요. 약간 빵 처럼 부푸러 오르면 그때 뒤집으시면되요!   11. 참깨도~ 12.히히히히!!! 거름망에 식혀주세요~^^ 꼭 식혀야해요! (에잇원래 연유쿠키는 뽀얀 색이 생명인데..  조금 탓네요! 불조절 잘하세요~^^)  

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