콩나물국 시원하게 끓이려면

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콩나물국 시원하게 끓이려면[편집]

안녕하세요   술마신다음날 콩나물국   해장집에서 끓이는것 처럼 시원하게   끊이고 싶은데   어떻게 끓이나요??   노하우 알려주세요

답변 :
*콩나물 해장국* 재료:콩나물,마늘,미원,소금,디시다(조금),고추가루,파 만드는법:1,콩나물 은 깨끗이 씻어 체에물기를뺀다.               2.냄비에 콩나물과소금,물을 조금붓어 끓여주세요...               3.끓으면,다진마늘,다시다,미원(조금) 넣으시고,20분정도 끓여주세요..               4.끓었으면 고추가루 넣고10분정도 더 끓여 주세요.               5.나중에 파를 넣으시면되요.. 뚜껑을  열지 마세요(열면 콩나물에 비린 냄새 가 나요.) 기호에 따라 새우젓을 넣어 드세요..(소금은조금넣으세요!

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