콩국수 어떻게 만들어요?(1)
콩국수 어떻게 만들어요?(1)[편집]
안녕하세요
여름이 되면
콩국수를 많이 먹잖아요
집에서 가족들과 해먹어 보려고 하는데요
어떻게 해야할까요??
답변 :
재료: 국수300g,검은콩1컵,
물10컵,삶은 달걀, 소금 1큰술정도,
칼로 싸린 오이
1.먼저 검은콩을 준비합니다~!
2.콩을 깨끗히 씻어 약 8시간 정도 불립니다.
3.콩이 다 불려지면 껍질을 벗겨서
냄비에 콩을 넣은후 콩이 잠길정도쯤 물을 붓고,
약 5분간 삶은 후, 삶아 낸 콩과물을 믹서에 알맞게 부은 후,
삶은 콩을 간다.
4. 국수는 끓는 물에 넣고 끓어 오르면 찬물을 붓고 삶다가
국수가 투명해 지면 찬물에 헹궈 소쿠리에 사리를 지어둔다.
물기를 뺀 국수를 그릇에 담고 콩국을 부은 후
달걀, 오이를 얹어 소금과 함께 상에 낸다.
콩국수 어떻게 만들어요?(1) 관련있는 단어[편집]
콩국수 /