케첩같은거 집에서 만들어 먹을수 있나요?(1)
케첩같은거 집에서 만들어 먹을수 있나요?(1)[편집]
뭐, 시중에 나와 파는것은 왠지 건강에 안좋을거 같아서요
집에서 만들어 먹으려고 하는데
집에서 어떻게 만들죠?
답변 :
케첩같은거 집에서 상당히 안만들어 먹죠
사먹으면 몇천원도 안되는 가격으로 먹을수 있는데
그래도 여러 주부님들이 케첩을 만들어 먹기도 하시나봐요
그럼 재료 공개할게용~
우선 토마토 적당량이 필요하겠죠
약 5개정도? 적당한 크기 혹은 작은걸로 준비해주시구요 ㅎ
그리고, 올리고당같은게 필요합니다. 3숟가락정도 있어야 하구요
그리고 새콤달콤맛을 넣어야 하기 때문에 식초 반숟가락이 필요하구요
소금 한티스푼, 후추도 약간만 있으면 될거에요
그리고, 녹말물로 만드시면 걸쭉하고 맛있어요
토마토를 삶고 나서 껍질을 벗기구요, 그리고 꼭지도 떼구요
갈아줍니다. 믹서기나 그런걸로!
그리고 망에 걸러주고 걸러나온걸 달입니다 즈즞즈즈즈~ 많이 졸을때까지
은은하게 해서 달여줘요~ 허지만~ 꼭 저어줘야 한다는거 들러 붙어요 ㅎㅎ
그리고 아까 준비한 올리고당 외의 많은것들을 다 넣어주시고 섞어주세요
그렇게 하면 완성~
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케첩 / 집에서 / 만들어먹기 /