컵케익 만드는 방법은?

컵케익 만드는 방법은?

할머니께서 케익을 좋아 하시는데요....   케익 하나를 사면... 너무 많아서요...   컵케익을 만들수 있었으면 좋겠는데요...   혹시 컵케익 만드는 방법 알수 있나요?

답변 :
재료★

박력분 3C, 베이킹파우더 3ts, 달걀 10개, 설탕 2C
소금 1/2ts, 녹인버터 2TS, 바닐라향 조금
체리 3~4개, 파슬리가루 2TS






컵케잌 만드는 법..★

1>>> 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 체에 내려 놓는다.
2>>> 오목한 그릇에 달걀,설탕,소금을 넣고 거품기로 전체가 2배 가량의 양으로 부풀어 하얀 크림 상태가 되도록 많이 저어 놓는다.
3>>> 2>의 재료에 녹인 버터와 향료를 넣고 체에 내린 1)의 재료를 섞어 가볍게 반죽한다.
4>>>케이크를 찔 철판에 기름 (식용유,버터)을 골고루 발라 3)의 반죽을 철판에 2/3 정도 채워 위를 편편하게 고른다.
5>>>김이 오른 찜통에 4)의 철판을 넣고 센불에서 20분정도 찐다. (이때 젓가락으로 찔러 보아 반죽이 달라붙지 않으면 다 구워진 것이다.)
6>>>찐 케이크를 철판에서 들어 내어 위에 납작하게 메론맛이 나는 젤리나 메론즙을 짜내셔 올려드시면 되요

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