커스타드푸딩 만드는법좀 알려주세요
커스타드푸딩 만드는법좀 알려주세요[편집]
요즘 마트만가면 커스타드푸딩을 몇개씩 집어넣을정도로
커스타드푸딩을 너무 좋아하는데요+_+
맨날 이렇게 사먹으려니 자금의 압박이 ...
집에서 만들어먹으려고하는데
어떤식으로 만드는건가요 알려주세요
답변 :
커스타드 푸딩 레시피를 가져왔어요...
참고하시고 맛있게 만들어 드세요~~!!
<<캬라멜커스터드푸딩 >>
용량 : 4인분 | 칼로리 : 1856Kcal | 조리시간 : 1시간 | 난이도 : 상
주재료(커스타드소스) : 우유2와1/2컵, 달걀3개, 달걀노른자2개, 설탕2/3컵, 바닐라향1과1/2작은술 카라멜
소스 : 설탕2/3컵, 물3과1/2큰술
1. 달걀을 푼 후 설탕을 넣어 섞는다.
2. 뜨거운 우유를 부어 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
3. 바닐라향을 넣고 저어 준다.
4. 10분간 휴지 시켜 거품이 사라지도록 한다.
5. 설탕2/3컵과 물3과1/2큰술을 붓고 젓지 말고 갈색이 날 때까지 끓여 캬라멜 소스를 만든다.
6. 푸딩틀에 먼저 캬라멜 소스를 5㎜정도 붓고 커스타드 소스를 컵의 3/4정도 붓는다.
7. 물을 넣은 큰 사각팬에 조심스럽게 넣고 160도 오븐에서 40분간 넣어 굽는다.
커스타드푸딩 만드는법좀 알려주세요 관련있는 단어[편집]
푸딩 / 카스타드 / 만들기 /