칼에서 고기냄새를 없애는 방법 알려주세요(1)

칼에서 고기냄새를 없애는 방법 알려주세요(1)

칼에서 고기냄새를 없앨려고 하는데 고기냄새 잘 없애는 방법 없나요^^?

답변 :

        ◈ 칼이나 도마 냄새제거
첫째, 레몬이나 귤, 생강즙으로 닦는다.
둘째, 식초를 이용한다.
셋째, 손에 치약을 붇혀 닦는다.
넷째, 요리하기전 도마에 물을 묻힌다음 행주로 물기를 닦아내고 사용하면 냄새가 적게 밴다.
다섯, 우유팩을 사용한다. 도마에 칼집나는것도 막을수 있고, 냄새 배이는 것도 막을수  있고, 요리후 찌꺼지도 맑금히 한 번에 버릴 수 있어 도마에 우유팩을 놓고 사용하면 매우 편리합니다.   자주 자주 소독시키셔야 하구요...소주를 반컵정도 도마위에 부으시고 그대로 건조시킨후   햇볕에 말리셔두 냄새가 많이 사라진답니다..^^