칵테일 새우로 할수 있는 요리에는 뭐가 있나요?

칵테일 새우로 할수 있는 요리에는 뭐가 있나요?

집에 칵테일 새우가 있는데요. 새우 튀김을 하자니 크기가 너무 작고 해서 다른 요리로 해먹어볼까 하는데... 어떤 요리가 괜찮을지 그 요리과정도 함께 알려주시면 감사하겠습니다.

답변 :
케찹새우볶음 1. 새우를 달걀흰자,청주약간,소금간을 하였다가 전분에 빡빡하게 버무려 튀긴다. 한번만 튀겨두 된다 금새익음 두번튀김 칼로리 배 증가 -0- 2. 팬에 식용유나 웰빙시대 맞게 올리브오일, 포도씨유 등 2Ts 넣고 마늘,대파,생강 으로 중불에서 향을 낸다. 3. 바로 간장1Ts, 청주 약간을 넣어 향을 낸다. 4. 집에 있는 잡다한 야채 오이,당근,고추,피망,양파등 있는것만 먹기좋은 크기로 썰어 넣는다. 5. 능력대로 후라이팬에 볶아가다 케찹을 3Ts넣고 볶는다. (신맛제거) 6.설탕1TS,청주약간,식성에 따라 약간의 식초첨가(현미식초),소금간 등을 한다. 7. 튀겨논 새우넣고 같이 순간 볶는다. 8.튀길때 쓰고남은 전분을 물과 1:1 동량으로 희석시켜 농도를 마춘다   농도는 국물이 없을정도 탕슉보다 조금더 되게 생각하면 됨 9.소량의 참기름으로 불을 끈디 함 두른다

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