카푸치노에 올라가는 거품 어떻게 만들어요?

카푸치노에 올라가는 거품 어떻게 만들어요?

카푸치노 먹으면 위에 거품이 한가득있쟎아요 이거 우유거품이라던데, 우유가 이렇게 거품이 될수가 있어요?? 이 위에 올라간 우유거품 어떻게 만드는건지좀 알려주세요

답변 :
우유거품만들기   - 준비물 : 우유, 500ml짜리 페트병, 알루미늄 호일

① 알루미늄 호일을 5cm 길이로 자릅니다.
② 자른 호일을 구겨서 직경 1cm의 원으로 만들어서 페트병 속에 집어넣으면 즉석 우유거품기 완성 !

* 집에서 카푸치노 만들기

① 우유를 데우고 난 후, 젖은 행주 위에 30초간 주전자를 올려둡니다.
(우유의 온도를 낮춰줌-60도씨 정도가 거품이 가장 잘 나는 온도.)

② 적당히 식은 우유를 페트병에 붓습니다. (양은 1/3이 적당함)

③ 페트병을 위, 아래로 30초간 흔들어줍니다.

④ 커피잔에 커피, 우유, 우유거품의 비율이 1 : 1 : 1이 되도록 부어주세요.

⑤ 거품 위에 계피가루를 뿌려 마무리합니다.

카푸치노에 올라가는 거품 어떻게 만들어요? 관련있는 단어

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