카레라면은 어떻게 끓여야 좀 더 맛있게 먹을 수 있을까?

카레라면은 어떻게 끓여야 좀 더 맛있게 먹을 수 있을까?

라면을 끓일 때 카레를 넣으면 카레라면이 되는 줄 알고 무작정 카레 가루를 넣었다가 양 조절이 잘 못 되었는지 맛이 엄청 이상하더라구요~ 카레라면은 어떻게 끓여야 더 맛있게 먹을 수 있을지, 방법 좀 알려주세요~^^

답변 :

재료(4인분 기준)   라면4개, 쇠고기100g, 감자2개, 양파1개, 당근1개, 완두(통조림)4큰술, 카레가루3큰술, 식용유2큰술, 소금, 후춧가루 
만들기
1. 감자, 당근, 양파는 사방 1cm 크기로 깍뚝썰기하고, 쇠고기는 잘게 썬다. 완두는 통조림된 것으로 준비해 물기를 뺀다.
2. 카레가루는 미지근한 물에 섞어 멍울지지 않게 푼다.
3. 냄비에 기름을 두르고 쇠고기를 넣어 볶다가 감자, 당근, 양파를 함께 볶은 다음 완두와 물을 넣고 끓인다. 재료들이 익으면 풀어 둔 카레를 넣고 소금, 후추로 간하여 한소끔 끓인다.
4. 라면을 끓는 물에 삶아서 물기를 뺀 다음 접시에 담고, 카레 소스를 끼얹는다.
 

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