카라멜 소스는 어떻게 만들어요?(2)
카라멜 소스는 어떻게 만들어요?(2)[편집]
핫케잌 만들거나 할때 위에 뿌려먹는 카라멜 소스요.
한꺼번에 많이 만들어놓은 뒤 다른요리할때도 뿌려먹으려고 하는데요.
카라멜 소스 만들 때 어떤 재료가 들어가나요?
그리고 소스만드는 비법은 어떻게 되는지 알려주세요~
답변 :
------------ 카라멜 소스 ----------------
재료: 바닐라소스 360g, 설탕50g, 물25g
①냄비에 설탕 50g을 너어 연한 갈색이 될때까지 녹입니다.
②설탕이 갈색빛을 내면 물 25g을 너어 섞어 살짝 익혀줍니다.
③설탕과 물이 섞인 냄비에 바닐라소스 360g을 나눠 부어 섞어줍니다.
*이때 불은 중간불로 해주시기 바랍니다(덩어리와 잘섞이지 않는것을 방지)
④소스 완성! 예쁜 그릇에 담아주세요
카라멜 소스는 어떻게 만들어요?(2) 관련있는 단어[편집]
카라멜 / 소스 / 카라멜소스레시피 / 카라멜소스만드는비법 / 캬라멜소스 /