칠리새우 만드는법 알려주세요(2)
칠리새우 만드는법 알려주세요(2)[편집]
칠리새우 만드는법 알려주세요~
답변 :
만들기 어려울 것 같은 칠리새우도 사실 알고보면 별 것 아니랍니다.
이제는 집에서도 쉽게 만들어 보세요.
재 료
새우 400g(30여마리), 오이 ¼개, 양파 ½개, 토마토 ½개, 다진마늘 1큰술, 스위트칠리소스 ½컵,
고추씨기름 1작은술, 소금, 후추 약간씩, 녹말가루 6큰술, 튀김용 식용유.
만드는 법
1. 새우는 찬물에 씻어서 물기를 빼두세요.
2. 새우에 녹말가루 4큰술을 묻혀서 10분 가량 둬요.
3. 새우에 물기가 남아있으면 녹말가루 2큰술을 더 넣어서 잘 뭍혀둡니다.
4. 180℃정도로 데운 기름에 새우를 튀겨요.
5. 양파와 토마토는 굵게 다지세요.
6. 팬에 기름을 두른 후 양파와 토마토, 다진 마늘을 볶아요.
7. 양파가 투명해지면 스위트 칠리소스와 고추기름을 넣어 끓입니다.
8. 소금, 후추로 간한 후 튀겨진 새우를 넣어서 버무려요.
9. 오이채를 썰어 뒀다가 칠리새우 위에 장식하면 모양새가 나겠죠~?
칠리새우 만드는법 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
새우 / 칠리새우 /