치킨을 튀기는데요[편집]
치킨을 몇번 튀기다보니 파우더 가루가 가라앉아 까맣게 되는데요,,
그뒤로 치킨을 넣으면 그가루가 치킨에 묻어요,,
안묻게 하는 방법이 없을까요???
부탁합니다.
답변 :
그건 기름터는 말 있죠?
그걸로 거둬 들여야 합니다.
그렇지 않음 새까만 가루가 계속 묻기때문이죠.
보통 길거리서 튀김아줌마들이 망으로 밑에 가라앉은
튀김 검댕이를 다 건지시더라구요.
아니면 치킨을요.
튀김망 아시죠?
그 위에 올려놓고 튀기세요.
그럼 검댕이 안묻습니다.