치즈 떡볶이 만는 법?(1)
치즈 떡볶이 만는 법?(1)[편집]
치즈 떡볶이 만는 법?
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dkdureo 프로필 보기 쪽지 보내기 답변 리스트 보기 님의 답변
08.08.18 09:22
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주재료 떡볶이떡, 계란, 어묵, 라면사리, 피자치즈
부재료 물, 고추장, 물엿, 고춧가루약간, 당근, 대파, 통깨
1. 끓는물에 계란을 잘 삶아 껍질을 벗겨둔다.
2. 넓은 냄비에 물을 넣고 고추장 물엿을 넣어 끓인다.
3. 끓는양념에 떡볶이떡과 어묵, 라면사리를 넣는다.
4. 적당히 잘 익으면 삶은계란을 넣고 양념이 졸아들게 젓는다.
5. 접시에 떡볶이를 담은뒤 피자치즈를 듬뿍 뿌린뒤 오븐에서 굽는다.
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kamja 프로필 보기 쪽지 보내기 답변 리스트 보기 님의 답변
08.08.18 09:22
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- 해물 치즈 떡볶이 ***
- 해물 치즈 떡볶이 ***
떡볶이떡 2컵. 오징어 1마리. 칵테일새우 8마리. 양배추 1/8통. 모시조개 1봉. 멸치육수 1/4컵. 피자치즈 2/3컵.
양념 - 고추장 3+1/2큰술. 고춧가루 2큰술. 설탕 1큰술. 물엿 1큰술. 다진마늘 1작은술.
청주 1큰술. 후춧가루 약간. 식용유 2큰술.
1. 양배추와 오징어는 한입 크기로 썰고 조개는 해감해요.
2. 팬에 식용유 2큰술과 다진마늘을 두르고 볶다가 나머지 양념. 해물. 야채를 넣고 볶아요.
3. 양념에 잘 어우러지면 떡볶이떡을 넣고 볶다가 멸치육수를 넣고 떡이 말랑해지면서 양념이 잘 베이도록 중불에서 볶아주세요.
4. 다 익으면 피자치즈를 위에 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 정도로만 익혀주세요.
(뚜껑이 없는 팬일 경우 쿠킹 호일로 덮어주시면 되요)
자,,, 시원한 음료 한잔 따라 주고 치즈 쭉쭉 늘어나는 떡볶이 대령하면 순식간에 천사표 엄마 됩니다~^^
답변 :
*** 해물 치즈 떡볶이 ***
떡볶이떡 2컵. 오징어 1마리. 칵테일새우 8마리. 양배추 1/8통. 모시조개 1봉. 멸치육수 1/4컵. 피자치즈 2/3컵.
양념 - 고추장 3+1/2큰술. 고춧가루 2큰술. 설탕 1큰술. 물엿 1큰술. 다진마늘 1작은술.
청주 1큰술. 후춧가루 약간. 식용유 2큰술.
1. 양배추와 오징어는 한입 크기로 썰고 조개는 해감해요.
2. 팬에 식용유 2큰술과 다진마늘을 두르고 볶다가 나머지 양념. 해물. 야채를 넣고 볶아요.
3. 양념에 잘 어우러지면 떡볶이떡을 넣고 볶다가 멸치육수를 넣고 떡이 말랑해지면서 양념이 잘 베이도록 중불에서 볶아주세요.
4. 다 익으면 피자치즈를 위에 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 정도로만 익혀주세요.
(뚜껑이 없는 팬일 경우 쿠킹 호일로 덮어주시면 되요)
자,,, 시원한 음료 한잔 따라 주고 치즈 쭉쭉 늘어나는 떡볶이 대령하면 순식간에 천사표 엄마 됩니다~^^