치즈케잌도 오븐없이 구울 수 있나요?(1)
치즈케잌도 오븐없이 구울 수 있나요?(1)[편집]
치즈 케잌을 먹고 싶은데요.
오븐기가 고장이 났는데, 오븐없이 구울수 있는
치즈케잌 레시피는 없나요? 궁금해요~
답변 :
오늘은
치즈케익 Recipe!!!
처음하는 거에다가 집에 오븐이 없어서
전기밥솥으로 케익에 도전을 했다.
두근 반 세근 반 떨리는 마음으로 오늘도 고고씽~~!!
일단 재료 소개 부터 합니당ㅋㅋ
왼쪽부터 차례대로 플레인요구르트3개 달걀 3개 바닐라 에센스 2~3방울
박력분 밀가루 요플레통으로 반 조금 더 슈가파우더
케익 데코레이션 치즈(이 치즈가 내가 직접 만든 치즈ㅋㅋ)
여기에 없는 재료는 설탕(양은 요플레 통으로 한통!!)ㅋㅋ
크림치즈 + 달걀노른자3개 + 물기뺀 요플레 + 설탕 (양은 요플레통 1/3)를 넣어서 도깨비 방망이로 갈아줍니다~ ↓직접 만든 크림치즈^^
↓ 달걀 노른자 3개와 설탕 (흑설탕을 넣었습니당ㅋㅋ) 요플레3통까지 넣고 도개비 방망이로 갈아요~^^
밀가루 박력분 요플레통으로 반을 조금 넘은 양을
체에 쳐서 위에 갈아준 것에다가
섞어 줍니다~ 그 것을 냉장고에 30분간 넣어놓습니당ㅋㅋ 이것을 휴지라고 해요^^
↓ 체에 치는 밀가루랍니당 ㅎㅎ
위에 것들이 완성되기 5분 전에
머랭이란 것을 만들 거랍니당ㅋㅋ
머랭은 계란 흰자 3개에 위에서 쓰고 남은 설탕인 요플레 통으로 2/3의 양을
도깨비 방망이로 갈아주는 중간 중간에 조금씩 넣어줘요~^^
어느 정도 갈다 보면 거품이 되고
거품을 살짝 들어올려보면 뿔모양처럼 불쑥 올라와요~
그럼 머랭은 완성~!!
휴지시킨 것을 꺼내서 머랭을 조금씩 넣어서
거품이 꺼지지 않도록 살그머니 저어 주세요~ㅎㅎ
↓ 휴지시킨 것과 머랭을 섞은 것~!!
케익틀에다가 카스테라빵을 잘게 갈아 깔아 줘도 되구
다이제스티브라는 과자 있죠 그걸 잘게 부숴서 깔아 줘도 되는데
전 그냥 위에 내용물만 넣었어요
참!! 넣기 전에 틀에다가 버터나 올리브오일 등을 발라주세요
틀에서 잘 떨어지기 위해서지요~ㅋㅋ
↓ 케익틀 없이 밥통에다가 바로 넣어두 되는데
전 마트 간 김에 케익틀을 샀어요~
실리콘 케익틀인데 되게 좋더라구요ㅋㅋㅋ
아래 처럼 1cm 정도 남겨주시구 부워주세요~
↓ 전기 밥솥에는 취사 보온이 있는데요 막 넣었을 땐 취사로 해주세요 취사를 두번 정도 하고 빵이 익었는지 젓가락을 콕 찝어넣어서 확인해주세요~~^^ 익었다면 보온에 20분 정도 놔두고 냉장고로 고고씽해서 두시간 정도 놔두시면 맛있는 치즈 케익이 완성된답니다ㅋㅋㅋ 따뜻할 때 먹어두 맛있구요~ㅋㅋㅋ
자~ 완성작 사진이랍니당 ㅋㅋ 첫 작품이라 자주 확인하느라구 케익에 구멍이 송송 뚫려 있지만 위에다가 슈가 파우더 뿌리고 데코레이션 가루 뿌려 주니까 이쁘더라구요ㅋㅋㅋㅋ
라스베리티랑 같이 ~
치즈케잌도 오븐없이 구울 수 있나요?(1) 관련있는 단어[편집]
치즈케 / 굽기 / 케 / 만드는법 /