치즈계란말이를 만들려고 하는데요

치즈계란말이를 만들려고 하는데요

그 계란말이 잘랐을때 치즈가 쭈욱 늘어나게 하는거 만들고 싶은데, 어떻게 만들어야 하나요? 알려주세요

답변 :
치즈 계란말이-
준비물:슬라이스(혹은 모짜렐라)치즈, 계란

방법
1.계란을 적당량 풀어서 소금으로 약간 밑간을 합니다~
2.달구어 놓은 팬에 기름을 부은뒤, 풀어놓은 계란을 놓읍니다.
3.계란지단이 밑부분이 다 익고, 윗부분은 거의 익지 않았을때,
바깥쪽에 여분을 남겨둔 채 치즈를 넓게 펴 놓습니다.
4.이제 계란을 조금씩 말읍니다.(이때, 치즈가 올려지지 않은 부분을
계란과 계란끼리 붙여 익게 해서 바깥쪽 여분이 서로서로 붙도록
합니다.
5. 계란말이 의 형태가 만들어 지면, 계란말이 의 양바깥쪽을
뒤집개로 조금 눌러줍니다~-이렇게 하면 치즈가 새지를 않죠
6. 접시에 올려놓고 맛나게 먹습니다~

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치즈계란말이 /