초콜렛 만드는 방법좀 알려주세요(2)
초콜렛 만드는 방법좀 알려주세요(2)[편집]
수제 초콜렛을 만들고 싶은데요..
초콜렛 어떻게 만드나요?
초콜렛 만드는 방법좀 알려주세요~
답변 :
생초콜릿
▶ 필요한 재료
■ 2×2cm 초콜릿 50개 분량
다크 초콜릿 200g, 생크림 150g, 물엿 15g, 버터 40g
▶ 이렇게 만드세요
1. 냄비에 생크림과 물엿을 넣어 끓인다.
2. 잘게 썬 초콜릿을 볼에 넣고 ①을 붓는다. 그런 다음 거품기로 거품이 일기 전까지 섞은 후 상온에 1분 정도 두어 어느 정도 녹인다.
3. ②에 부드럽게 해둔 버터를 넣고 고루 섞은 후 모양틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.
4. 초콜릿을 틀에서 꺼내 적당한 크기로 자른 후 코코아파우더를 묻힌다. ,,
초콜렛 만드는 방법좀 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
초콜렛 / 초콜렛만드는법 / 만드는방법 /