초보 주부가 쉽게 할 수 있는 반찬 종류, 요리법은?!

초보 주부가 쉽게 할 수 있는 반찬 종류, 요리법은?!

저희 언니가 시집간지 얼마안된 초보 주부인데요~ 지금은 엄마가 몇가지 반찬을 해주셔서 찌개만 끓여 밥을 먹는다고 해요~ 앞으로 무슨 반찬을 어떻게 할지 고민이 되는가 본데...초보 주부들도 쉽게 할 수 있는 반찬 종류, 요리법 좀 알려주세요~ ^^  

답변 :
가지새우 굴소스볶음어떠신가요?^^
재료 가지 작은것 3개 , 데친새우 1컵, 마늘 3쪽저민것, 채썬홍고추 1개, 종쫑썰은파, 소금2분의1수저, 청주2~3수저,   매콤한 굴소스2수저반~(개인의 기호에 따라 가감), 만들기    
1. 가지는 어슷썬뒤에 소금을 흩어뿌립니다.
2. 팬에 기름을 두루고 저민마늘, 홍고추를 넣어 볶다가 향인 우러나오면 새우를 넣어 볶다가 청주를 넣습니다.
3. 2에 가지를 넣고 가지의 숨이 죽으면 굴소스를 넣어 간을 맞추고 파를 넣습니다.
4. 가지새우 볶음이 한 김 식으면 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다. tip 굴소스는 국산으로 매콤한 맛 굴소스 사용합니다.

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