초보자가 하기에 쉬운 갈비찜 방법! 좀 알려주세요(1)
초보자가 하기에 쉬운 갈비찜 방법! 좀 알려주세요(1)[편집]
초보자가 하기에 쉬운 갈비찜 방법이 있을까요?
손님들을 초대하게 되었는데, 갈비찜을 대접해볼까하거든요.
그런데 인터넷에 들어가서 따라할려고 하니깐 도저히 엄두가 안나네요 ㅠㅠ
너무 어렵고 복잡해서,,ㅠㅠ...
초보자가 하기에 쉬운 갈비찜 방법, 없을까요?
답변 :
각종 비타민과 함께 여러 가지 무기질이 들어 있어 혈액 중의 유해 물질을 제거하는 작용이 있는 양파를 넉넉히 넣음으로 지방이 많은 갈비찜과 잘 어울리는 갈비찜을 준비한다.
< 재료 >
갈비600g, 간장3큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 다진파2큰술, 청주2큰술, 깨소금1큰술, 참기름1작은술, 후추가루, 양파1/2개, 당근1/3개, 밤5개, 물2컵
< 만드는 법 >
1. 갈비는 찬물에 담구었다 건져 칼집을 넣고 끓는 물에서 데쳐낸다.
2. 양파는 채 썰고 당근은 밤 크기로 자른다.
3. 분량의 양념을 합하여 놓는다.
4. 냄비에 양파 담고 갈비를 얹은 후 양념장을 끼얹고 물을 붓는다.
5. 끓기 시작하면 불을 줄이고 끓이다가 당근과 밤을 넣고 다시 익힌다.
6. 국물이 거의 줄어들면 불을 세게 하고 골고루 뒤적여 마무리한다.
초보자가 하기에 쉬운 갈비찜 방법! 좀 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
갈비찜 / 초보자갈비찜 / 초보갈비찜 /