천연 딸기 아이스크림을 만드는 방법은?

천연 딸기 아이스크림을 만드는 방법은?[편집]

신선한 딸기를 이용해서 천연 딸기 아이스크림을 만들려고 해요. 입안 가득 싱그러움이 퍼지는 천연 딸기 아이스크림을 만드는 요령이 뭔가요? 만드는 방법을 꼭 알려주세요~!!

답변 :
새콤한 딸기 아이스크림은 겨울때 만들면 제격인데요. 아무래도 딸기가 겨울에 많이 나서 그런 것 같은데... 아이들 간식으로 그만인 것 같아요 ㅎㅎ.

재료 - 생크림 500ml, 플레인 요구르트 1통, 우유·연유 200ml씩, 딸기 25~30개 만드는 법
1. 딸기는 꼭지를 따고 씻어 손질한다.
2. 우유에 손질한 딸기를 넣고 믹서에 간다.
3. ②에 나머지 재료들을 넣어 골고루 섞는다.
4. 냉동실에 넣고 3시간에 한 번씩 수저로 긁으면서 저어주거나 믹서에 넣고 한 번씩 간다.

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