채소들을 이용해 채소 카레밥 만드는 방법은?

채소들을 이용해 채소 카레밥 만드는 방법은?

오랜만에 카레가 땡겨 만들어보려고 합니다.
집에 채소들밖에 없는데요.
채소들을 이용해 채소 카레밥 만드는 방법이 뭔가요?

답변 :
 

 

 

☆야채 카레라이스 ☆   재료 : 카레 (2~3인용), 표고버섯 3~4개, 새송이 버섯 3개, 감자 2개,          호박 반개, 당근 반개, 사과 1개   1. 먼저 각종 버섯과 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 2. 준비된 사과는 강판에 갈아 준뒤, 3. 불에 달아오른 팬에 식용유를 약간 두른뒤 버섯과 감자를 넣어 먼저 볶습니다. 4. 3분 정도 볶아주시다가 적당량의 물을 넣어 충분히 끓여 주신뒤, 5. 카레를 넣어 풀어줍니다.(분말가루 사용시에는 물에 풀어서 사용하세요!) 6. 걸쭉해 질때까지 끓여주시다가 당근-호박 순으로 넣어주시고 7. 마지막에 맛이 한층 부드러워지게 하기 위해 강판에 갈은 사과즙을 넣어 줍니다. 8. 완성된 카레라이스를 그릇에 보기 좋게 담아 주세요.   불펌은 삼가해 주시고, 댓글을 꼭 남겨 주세요! 혹 궁금한 점이 있으시거나 모자른 부분이 있으시면 정성껏 답변해 드리겠습니다.   출처: -food/6719163?srchid=BR1http%3A%2F%2Fblog.daum.net%2Fbuddha-food%2F6719163  

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