차오면 어떻게 만드나요?

차오면 어떻게 만드나요?[편집]

차오면 만드는 방법 아시는분~?! 만드는 방법 쫌 알려주세요~ 부탁드릴께요~ ^^

답변 :

준비할 재료 쌀국수 200g, 새우 200g, 쭈꾸미 100g, 죽순 50g, 옥수수 1큰술, 피망 1개, 마늘 3개, 볶은 땅콩 가루 2큰술, 양념(간장·식용유·굴소스·설탕·새우가루·식초 적당량), 생강즙 5큰술 만드는 방법 (1) 새우는 껍질째로 소금물에 꺠끗하게 씻고 쭈꾸미는 손질하여 살짝 데칩니다.
(2) 피망은 채썰고 죽순도 길이대로 채썰고 방울 토마토는 반으로 갈라둡니다.
(3) 팬에 기름을 넉넉히 두르고 마늘을 다져서 튀기듯이 볶습니다.
(4) 쌀국수는 미리 물에 불려두고 오렌지는 껍질을 까서 얇게 슬라이스 합니다.
(5) (3)에 손질한 새우와 쭈꾸미를 넣고 볶다가 익으면 양념을 넣어서 볶습니다.
(6) (5)에 피망과 죽순을 넣어 숨이 죽을 정도로만 볶아준 다음 생강즙을 물이 자박할 정도로 붓습니다. (7) 만약 생강즙이 모자라면 물을 부어도 됩니다. (8) (6)에 불려둔 쌀국수를 넣어 센 불에서 고루 저어주며 볶습니다.
(9) (7)을 접시에 담고 새우가루와 땅콩가루, 옥수수를 올립니다.

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