찌거나 삶은 음식 보관요(1)
찌거나 삶은 음식 보관요(1)[편집]
찌거나 삶은 음식 보관이요..
꼭 냉장고가 아니더라도 서늘한 곳에 두어도 쉬거나 상하지 않을지요..
단호박을 압력솥에 쪘는데요..
한 찐날로 부터 1~2일 정도 두고 섭취할건데요..(하루 반쪽식 섭취예정)
그냥 서늘한 곳에서 2일정도는 단호박 찐 것 괜찮을 지요?
다른 내용물을 함께 찐것이아니고 순수하게 단호박만 씻고 겉표면 껍질부분만 조금 다듬어서 가미하지 않고 그냥 생으로 찐것이거든요..;;
괜찮을까요? 빠른 답글 부탁드려요..
답변 :
고구마나 감자를 충분히 쪄서 익힌후에 살짝 식혀서 두고 먹으려면
8월 말~9월의 여름에서 가을로 넘어가는 시기에는 상온에 두게 되면
기온 때문에 쉬이 상하게 마련입니다.
또 고구마나 감자 삶은 것을 다음날까지 두고 먹으려면
볕이 안드는 서늘하고 위생적인 곳에 보자기로 덮어서 두시는게 좋습니다.