쭈꾸미 샤브샤브 만드는 방법은 ?

쭈꾸미 샤브샤브 만드는 방법은 ?[편집]

쭈꾸미가 많이 있어서 샤브샤브를 한번 만들어 먹어볼까 하는데요 ... 쭈꾸미 샤브샤브 만드는 방법좀 알려주세요.

답변 :
쭈꾸미 해물 샤브샤브

재료 : 쭈꾸미, 새우, 몸시조개, 소금, 다시마, 무, 두부,느타리,표고,대파

1. 쭈꾸미를 한입크기로 자른다음 소금물에 씻어둔다.

2. 새우는 수염을 잘라 준비하고 모시조개는 해초와 모래를 뺀다.

3. 두부,느타리,표고,대파 등도 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

4. 물에 다시마와 무를 넣어 끊여 다시물을 만든다.

5. 물이 뜨거워 지면 야채와 해물을 살짝 데치고 취향에 따라 간장이나 참깨소스를만들어 찍어먹으면 된다.

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