쫄면 양념장 맛있게 만드는 방법 알려주세요
쫄면 양념장 맛있게 만드는 방법 알려주세요[편집]
분식집에서 쫄면을 사먹으면 매콤하면서도 상큼한게 맛있어서
집에서 만들어 먹으면 늘 사먹는 것만 못하더라구요.
사먹는 것보다 더 싱싱한 채소들을 듬뿍 넣어 만드는데도 맛이 안나는 거 보면
원인은 양념장에 있는 거 같은데요. 쫄면 양념장 맛있게 만드는 방법 알려주세요~
답변 :
재료
고추장 3큰술,고추가루5큰술,청양고추2개,홍고추1개,대파 한뿌리
오이 1/4개,양파즙4큰술,배즙4큰술,설탕3큰술,물몃 2큰술
사이다 4큰술,다진마늘 3큰술,깨소금 1큰술,식초 4큰술
참기름 2큰술,간장 4큰술
만들기
청양고추,홍고추,대파,오이를 잘게 다지고 양파와 배는 믹서기로 갈아 놓는다
그리고 모든 재료를 그릇에 섞는다 냉장고 이틀 정도 숙성시키고 조금씩
꺼내서 사리와 비벼 먹으면 된다
고명으로 당근,오이,양배추 등을 채썰어 사리위에 놓는다
Tip
비비기 전에 쫄면 사리에다가 참기름,설탕을 약간 첨가한 후
양념장을 넣고 비벼 먹으면 더 맛있다
쫄면 양념장 맛있게 만드는 방법 알려주세요 관련있는 단어[편집]
쫄면 / 양념장 /