집에서 호떡 만들어 먹기

집에서 호떡 만들어 먹기

집에서 맛있는 호떡 만들어 먹으려면?   속에 들어가는 재료는 무엇 무엇인지   반죽및 굽기가 어려울 거 같은데   어떻게 구우면 되는건지...   반죽은 어떻게 하는건지 등등 알려주세요

답변 :

  호떡 만드는법 (8-10개)

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물(미지근한 물)200g+ 이스트 5g(1t.s) + 식용유 25g + 설탕 5g(1t.s) 모두 섞어 5분-10분 정도 둔다.


강력분 250g + 찹쌀가루 50g(슈퍼에 있음) + 소금 1 t.s 섞어 둔다.


1과 2를 섞어 반죽을 하고 위가 마르지 않게 젖은 천이나 뚜껑을 덮어둔다.


속 재료는 황설탕 + 호도나 땅콩 다진것 + 계피가루 +소금 조금을 자기 입맛에 맞게 섞어 넣는다.


호떡을 만들때는 손에 기름칠을 하고 만들것.


구울때는 속이 익게 뚜껑을 덮는것이 좋고 호떡을 누를때는 밑이 둥글고 납작한것으로 눌러 준다.

집에서 호떡 만들어 먹기 관련있는 단어

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