집에서 피자만들기?

집에서 피자만들기?

요즘에는 피자가게에서 거의 대부분 타이어 고무 피자를 사용하자나요... 그래서 믿을수가 없어서 집에서 간편하게 만들수있는 피자를 만들자고하는데.. 오븐으로 어떻게 만들죠? 치즈는 집가까이에있는 편의점에서 살예정이구요 ㅎ

답변 :
피자 도우 만들기는요... 밀가루 100g, 소금2g, 설탕 5g, 이스트 (생이스트는 5g인데... 구하기 힘드니까... 드라이 이스트로 1작은술) 넣으시고 반죽하셔서 40도 정도 되는 곳에 1시간 정도 두세요... 요새는 햇볕이 드는 곳에다가 비닐 씌워서 두면 되구요...   피자소스는요... 간단하게 하실거면... 양파하고 마늘 다져서 볶다가 토마토케찹에다가 고추장 약간 섞어서 졸이시구요... 아님 마트에서 파는 피자소스 작은걸로 한 병 사서 사용하세요.   토핑 재료로는 ... 집에 있는 재료 좋아하시는 거 아무거나 얹어서 구우셔도 되구요... 감자, 피망, 양송이버섯(통조림이 좋아요...), 옥수수(통조림), 올리브, 고기 있으면 사용하시고... 김치를 꼭 짜서 살짝 볶아서 사용하시면... 김치피자가 되겠지요...   그렇게 재료준비 했으면... 밀가루를 적당한 크기로 미는데... 오븐도 렌지도 없다고 하셨으니... 프라이팬에다가 하세요.  뚜껑있는 것이어야 해요... 팬의 바닥 지름에서 약간만 올라오게 하시구요... 포크로 구멍을 내 주세요... 그래야 가운데가 올라오지 않고 편안하게 돼요. 그런 다음 소스 바르구요... 토핑재료 색과 모양을 살려서 얹어 주시고... 피자치즈를 잘게 썰어서 얹어 주시고...   불을 아주 약하게 하여 뚜껑을 닫아서 굽도록 하세요... 불이 세면... 도우가 타 버리니까요... 피자치즈가 녹으면... 완성!!!   이제는 맛있고 행복한 시간 가지시면 돼죠... 그럼...