집에서 쿠키를 함 구워보려는데요

집에서 쿠키를 함 구워보려는데요

필요한 재료나 굽는 요렬등좀 자세히 알려주세요^^ 부탁드려요^^

답변 :
버터 250g, 계란 2개, 짤주머니, 깍지

1) 믹싱보울에 쿠키믹스, 실온상태의 버터 250g, 계란 2개 를 넣고 핸드믹서(전동거품기)를 이용해 매끄러운 반죽이 될 때까지 1∼2분간 반죽한다.
2) 별모양 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 넣고 유산지를 깐 베이킹팬에 예쁘게 모양을 내어 짠 후, 예열한 180℃ 오븐에 넣어 15분간 굽는다.
3) 케익식힘망에 얹어 차갑게 식힌후, 한쪽 면을 코팅용 초콜릿에 담가 굳혀서 장식한다.

<버터링쿠키믹스를 이용한 쵸코칩쿠키>

버터 250g, 계란 2개, 오트밀50g, 초코칩100g, 무가당코코아가루1∼2큰술, 코팅용쵸코렛(다크), 커피스푼

1) 버터링쿠키믹스 기본반죽에 오트밀, 쵸코칩, 무가당코코아가루를 넣고 알뜰주걱으로 가볍게 섞는다.
2) 커피스푼 2개를 이용해 유산지깐 쿠키팬에 반죽을 떠 놓은 후 예열한 180℃ 오븐에 넣어 15분간 굽는다.
3) 케익식힘망에 얹어 차갑게 식힌후, 한쪽 면을 코팅용 초콜릿에 담가 굳혀서 장식한다.

<버터링쿠키믹스를 이용한 오렌지쿠키>

버터 250g, 계란 2개, 오렌지설탕(오렌지껍질)2개, 슈가파우더 200g, 오렌지쥬스 4∼5큰술, 짤주머니, 깍지

1) 버터링쿠키믹스 기본반죽에 오렌지설탕 2개를 첨가하여 섞는다.
2) 원형 깍지 끼운 짤주머니에 반죽을 넣고 유산지를 깐 쿠키팬에 간격을 띄워가며 짠다.
3) 예열한 180℃ 오븐에 넣어 15분간 굽는다.
4) 케익식힘망에 얹어 차갑게 식힌후 쿠키위에 슈가파우더와 오렌지쥬스 섞은 것을 붓으로 바른다.
5) 코팅용쵸코렛을 달팽이 모양으로 짜 예쁘게 장식한다