집에서 이자카야 메뉴로 만들어 먹으면 좋은 음식은?(1)
집에서 이자카야 메뉴로 만들어 먹으면 좋은 음식은?(1)[편집]
이자카야 음식은 대부분 간단하고 부담이 없잖아요..
그래서 집에서 술마실 때 아자카야 식 메뉴를 만들어보고 싶은데
집에서 만들기 편한 아자카야 음식으로는 뭐가 있을까요?
답변 :
스끼야끼는 어떠세요?
흔히 우리가 전골이라고 부르는 흔한 음식이지만
일본식 스끼야끼는 약간 특이하면서
맛도 좋으니 추천해 드리고 싶네요~
우선 필요한 재료부터 알려드릴게요^^
전골이니 커다랗고 얕은 냄비 준비해주시구요
각종야채(배추, 당근, 쪽파 등.. 기호에 따라 넣으셔도 되지만 배추가 수분이 많으니 익히면 맛있어요^^)
계란, 참기름, 곤약, 팽이버섯(이것도 기호에 따라서 넣어주시면 되구요) , 당면 , 소고기(샤브샤브용), 간장
준비해 주시면 됩니다.
1. 먼저 큰 냄비에 물을 2/3 정도 붓고 약한 불에서 끓입니다.
2. 당면을 넣고, 준비해둔 각종 야채와 곤약, 소고기를 냄비에 담아냅니다.
3. 다 익으면 개인용 그릇에 날 계란을 풀고, 다 익은 재료들을 찍어드세요
간이 안맞다 싶으시면 간장 찍어드시고요^^
단, 주의할 점은 개인용 그릇이 밥그릇같이 오목해야 먹기 편해요
그럼 도움이 되셨으면 좋겠고 맛있게 드시기 바랄게여~^^
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이자카야 / 이자카야메뉴 /