집에서 순대볶음 만드는법!

집에서 순대볶음 만드는법!

맨날 순대볶음은 밖에서만 사먹어 봐서요... 집에서 한번 만들어 보고 싶은데 어떻게 만들어야 하는지 좀 알려주세요~!!

답변 :
장보기 : 순대1인분, 양배추, 당근, 고구마, 깻잎, 식용유

양념 만들기 : 고춧가루 1큰술, 설탕2큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 역간, 후춧가루 약간, 들깨가루1큰술, 청주 1/4컵, 들기름 3큰술,고추장 3큰술

맛내기 : 1. 양파, 양배추, 깻잎은 적당하게 썰고 당근, 고구마는 직사각형으로 썬다.
2. 팬을 달구어 기름을 두르고 고구마와 당근이 익을 때까지 볶는다.
3. 양념장 재료는 한데 섞어 만들어 놓는다.
4. 2번항에 양배추와 양파를 넣어 볶다가 약간 숨이 죽으면, 순대와 양념장을 넣어 고루고루 양념이 배이도록 해 준다.
5. 마지막에 깻잎을 넣고 살짝 볶아 준다.

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