집에서 비스킷 맛있게 만드는 방법은?

집에서 비스킷 맛있게 만드는 방법은?

집에서 비스킷을 바삭하게 만들어 먹고싶은데요   그냥 제일 기본적인 비스킷있잖아요 만든느 방법 좀 알려주세요

답변 :
KFC에서 파는 비스킷 만드는 방법  
  재료 박력분 300G , 우유 120ml , 계란 1개, 버터 100g, 베이킹파우더 6g, 베이킹소다1g(1/2ts), 설탕 40g, 소금 3g   만들기 :   1. 박력분에 베이킹파우더, 베이킹소다, 설탕, 소금을 넣고 체애 두번 쳐서 준비한다. 2. 우유와 계란을 잘 섞어 주고~ 3. 1.의 가루에 냉장 상태의 버터를 넣고 스크래퍼로 툭툭 잘게 잘라 준다. 4. 3.에 2의 우유+계란 을 조금씩 부어가며 고무주걱으로 잘 섞어준다. 5. 팬에 버터를 고루 발라 달라 붙지 않게 준비한 다음 6. 반죽을 수저로 떼어가며 올려서 동그스름하게 모양을 잡아준다. 7. 200도로 예열된 오븐에 20분간 구워준다.

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