집에서 브런치가 먹고 싶은데 직접 만들 수 있나요?(1)
집에서 브런치가 먹고 싶은데 직접 만들 수 있나요?(1)[편집]
맛있는 브런치 만드는 방법을 알려주세요!
답변 :
저는 옥수수 닭 가슴살 스크램블을 추천해 드려요. 옥수수의 달콤함과 닭 가슴살의 퍽퍽함을
상쇄해주는 달걀이 정말 최고의 조합이거든요. 한번 먹어보시면 반하실 거에요.
먼저 삶은 옥수수 or 캔 옥수수를 준비해요. 삶은 닭 가슴살은 깍둑썰기로 잘게 잘라서 준비하고
양파도 잘게 잘라주세요. 계란은 3개정도 필요하고요. 간을 할 소금과 후추도 준비해요.
달군 팬에 올리브유 두르고 양파를 볶다가 닭 가슴살을 넣어줘요. 그다음에 옥수수를 넣고
소금과 후추로 간을 해줘요. 닭 가슴살이 노릇노릇해지면 준비가 끝났어요.
그 상태에서 미리 풀어놓은 달걀을 부어주세요. 그리고 계속 저어주세요. 전부 익기 전에
썰어놓은 파를 넣어주세요. 완전히 익히면 완성이에요. 아주 쉽죠?
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