집에서 맛있는 데리야끼 치킨 만드는 방법 ^^

집에서 맛있는 데리야끼 치킨 만드는 방법 ^^

제가 데리야끼 소스를 너무 좋아하구요 닭고기도 너무 좋아해서요~ 집에서 데리야끼 치킨 만들어 먹으려고 하는데 요리법을 모르네요 ㅡㅡ;; 오븐도 없구요 ;; 오븐없이 집에서 데리야끼 치킨 만들수 있는 자세한 레시피좀 부탁드려요~

답변 :
데리야키닭구이 닭다리살 3쪽, 우유 ½컵, 숙주나물 300g, 피망·빨강 파프리카·양파 ¼개씩, 숙주볶음양념장(굴소스 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 데리야키소스(간장 5큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술, 생강술 1큰술, 대파 흰 부분 약간, 양파 ¼개, 마른 홍고추 ½개), 식용유 약간

만드는 방법
1 깨끗이 씻은 닭다리살을 우유에 담가 1시간 정도 재우고 숙주나물은 다듬는다.
2 피망, 파프리카, 양파는 채썬 후 식용유를 두른 팬에서 살짝 볶는다.
3 숙주나물과 굴소스를 넣고 숙주가 숨이 죽을 정도로 재빨리 저으면서 볶다가 소금, 후춧가루로 간한다.
4 분량의 데리야키소스 재료를 냄비에 넣고 끓여 소스의 양이 반이 될 때까지 졸인다.
5 재운 닭다리살은 물에 한번 씻은 뒤 달군 팬에 올려 반 정도 익을 때까지 구운 다음 데리야키소스를 넣어 조린다.
6 닭다리살에 양념이 배면 먹기 좋은 크기로 잘라서 ③의 숙주볶음 위에 올린다  

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데리야끼 / 치킨 /