집에서 군밤 만드는 방법은?(1)
집에서 군밤 만드는 방법은?(1)[편집]
집에 군고구마 냄비가 있어서, 고구마를 겨울철 간식으로 즐겨 먹었는데요..
이제 슬슬 질리더라구요.
이 군고구마 냄비를 이용해서, 군밤도 만들 수 있나요?
있다면, 군밤 칼집은 어떻게 내줘야 사방으로 튀지 않고 맛있게 밤을 구울 수 있죠?
답변 :
1. 밤을 깨끗이 씻어서 물기를 완전히 제거합니다.
그래야 껍질이 잘 벗겨져요
2. 깐생반의 껍질에 일단 깔집을 냅니다. 칼집을 내지 않으면
익으면서 밤알이 터져 오븐도 더럽혀지고 알맹이도 남지 않습니다.
칼집을 낸 밤은 250도씨 오븐에서 20분 이상 굽습니다.
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