집에서 가지볶음을 맛있게 만드는 요리법은?
집에서 가지볶음을 맛있게 만드는 요리법은?[편집]
집에서 가지볶음을 맛있게 만드는 요리법은?
답변 :
들깨가루 넣은 가지볶음 만들어 보아요.
가지 작은거 3개와 양파 큰거 1/2개 준비합니다.
먼저 가지를 썰어 소금물에 담가두세요. 색이 변하지 않아요.
양념장을 만들어요.
들깨가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진파 2큰술, 소금 1직은술, 다진마늘 1작은술
들기름 1큰술과 올리브유 1큰술을 두르고 가지와 양파를 볶아주세요.
준비된 양념장을 넣고 양념이 재료에 베이도록 볶아요.
마지막에 청고추와 홍고추 다진것을 넣고 마무리하면 완성입니다.
들깨가 여자 몸에 좋다는 방송을 예전에 보았어요.
들깨는 평소에 잘 먹어지지 않으니 반찬에 활용해보세요.
들깨향이 솔솔~ 나는 가지볶음입니다.