집에서도 땅콩쨈 만들수 있나요?(6)

집에서도 땅콩쨈 만들수 있나요?(6)[편집]

저희집은 아침에 주로 토스트를 많이 해먹어요 근데 그때마다 땅콩쨈이 막 거덜나거든요 ㅎㅎ 너무 땅콩쨈을 좋아라 하는데요 땅콩쨈도 혹시 집에서 만들어 먹을수 있는 방법이 있나요?

답변 :
재료 볶은 땅콩 1컵, 고운 소금 1/4숟갈 만들기 1. 땅콩은 껍질을 벗겨 준비하고 2. 커터기에 땅콩, 소금을 넣고 드르르륵~ 갈기 시작~ 끝~ 약간 거칠게 갈면 땅콩 씹는 맛이 있어 좋구요. 조금 더 곱게 갈면 부드러운 땅콩잼이 되지요. 완성된 땅콩잼은 따끈따끈하고 부드럽거든요. 냉장고에 두면 조금 단단해 지는데 그 뻑뻑한 느낌이 싫으면 전자렌지나 중탕 같은 걸 이용해서 따뜻하게 만들면 다시 부드러워져요. 저희집은 요즘 전자렌지가 없지만....^^ 아니면 꿀을 조금 섞어서 부드럽게 만든 후 빵에 발라 먹어도 되구요