집들이 음식 뭐가 좋을까요?(2)

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집들이 음식 뭐가 좋을까요?(2)[편집]

36세주부인데요,신랑따라 타지방으로 이사와 신랑직원들과상사를 모시고 집들이 하려하는데 워낙음식솜씨도없고 큰일 치러본적이 없는데 폼나고 간단한 음식 없을까요?  

답변 :


다양한 집들이음식 레시피








갈비찜






꽃게해물탕






낙지전골






복주머니초밥






샐러드






과일화채









모듬튀김






탕수육






탕평채






너비아니구이






가는파잡채






애플크레이프 찜닭]

재료 : 중닭 마리, 감자 中 3개, 떡볶이떡 20개, 표고버섯 3장, 양파 1개, 당근 1/2개,
         당면 200g, 대파 3뿌리, 매운빨간고추 3개
양념 : 간장, 물엿,고추가루, 고추기름, 참기름, 깨소금, 카라멜소스, 다시마 , 마늘



① 먼저 닭을 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는물에서 삶아서 건저내어 기름기를 빼준다.
② 야채를 적당한 크기로 채썰어 준비해 놓는다.
③ 다시마3장을 깨끗이 닦아 우려 내어 육수를 준비한다.
④ 당면은 미리 반을 잘라 찬물에 불려놓는다.
⑤ 재료가 다 준비 되었으면 먼저 후라이팬을 달군 후 고추기름과 마늘을 넣고 볶아서
    마늘향을 낸 다음 닭을 넣고 볶아준다.
⑥ 닭을 다 볶은다음 야채와 양념을 넣고 센불에서 빠르게 볶아준 다음 육수를 붇고 
    감자와 떡볶이 떡을 넣는다.
⑦ 야채가 살짝 익을 정도만 끓여주다 불려놓은 당면을 넣고 다시한번 끓여준다.
⑧ 후추가루와 참기름을 치고, 접시에 담아 깨소금을 뿌려주면 끝!!