직접 키우면 좋을 채소 추천해주세요
직접 키우면 좋을 채소 추천해주세요[편집]
이사온 아파트단지에는 집집마다 짜투리땅이 있어서, 텃밭을 꾸밀 수가 있는데요.
요즘 유행한다는 키친가든을 직접 만들어 가꾸고 싶은데..
직접 키우면 좋을 채소엔 어떤 것들이 있을까요?
답변 :
직접 키울 수 있는 채소는 이왕이면 구입하면 비싼 채소가 좋아요.
또 요리에 자주 사용되지만, 구입하는 곳이 쉽지 않고, 많이 사놓지 못하는 그런 채소들이 좋아요.
그런 면에서허브와, 서양채소가 적합한데요.
우선 루콜라의 경우 열무처럼 매운맛이 도는 채소로 샐러드로 만들거나,
파스타에 올려 먹으면 좋을 채소로 손쉽게 구하기 힘든 채소 입니다.
또 콜라비라는 채소가 있는데요. 서양 뿌리가 흙위로 자라는 채소예요.
역시 스파게티나, 피클을 담가드시면 좋아요.
허브 중에서는 고기의 누린내를 제거해주는 로즈마리나,
수프를 끓일 때, 향긋한 향을 내주는 타임 추천해드립니다.
또 이탈리안 파슬리라고, 서양요리하실 때, 마지막에 가루로 뿌려먹는 채소도 추천해드려요.
직접 키우면 좋을 채소 추천해주세요 관련있는 단어[편집]
직접키우면좋을채소 / 키친가든채소 /