지저분한 냉장고 깔끔하게 정리하는 비법은?
지저분한 냉장고 깔끔하게 정리하는 비법은?[편집]
냉장고가 너무 지저분한데요..특유의 냉장고 냄새도 심하게 나구요..
지저분한 냉장고 깔끔하게 정리하는 비법 없을까요~?
답변 :
기본적인 음식물의 처리가 이루어 지지 않으면 아무리 청소를 하고 방향제를 넣고
흡습제를 사용해도 냉장고 냄새는 쉽게 없어지지 않죠.
일단 청소하신다 싶으시면 안에 내용물을 전부 꺼내서 완전 밀봉해주셔야 합니다.
오래된 밀폐용기의 경우 틈새가 발생해서 꼭! 닫았다고 해도 냄새는 세어나오니깐요.
그리고 반찬류의 작은 용기들은 먹다보면 옆에 묻거나 흐르기도 하기 때문에
냉장고 보관할때는 쟁반을 이용해보세요. 반찬 꺼내기도 쉽고 국물이나 흐르면 청소하기
도 쉽습니다.
또한 냉장고 안에 청소가 어려운 부분이 많으시죠? 영업용이나 일반 음식점에서는 락스를
희석해서 전부 닦아 내고 하는데 일반 분들은 하시기 어렵다고 하시더라구요.
그럴때는 먹다 남은 소주로 닦아 보세요. 식초도 희석해서 닦아보시면 냄새 제거에 좋습니다.
청소가 끝나고 바로 냉장고 가동시키지 마시고 잘 말린 후에 사용하시면 됩니다.
습기 제거제는 한번 넣어두면 잊어버리시는 분들이 많은데 유통기한이 있습니다.
지난건 과감히 버려주시면 됩니다. 숯과 같이 장기간 사용가능한 것을 이용해보시는 것도 좋아요.
이만! 현직 요리사였습니다~( __)/
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냉장고청소 / 냉장고정리 /