쥐포 까나페 어떻게 만드나요?

쥐포 까나페 어떻게 만드나요?

쥐포 까나페 어떻게 만들어요??   궁금한데 사진있으면 보여주세요   레시피두요

답변 :

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쥐포 카나페

- 열량 :  280kcal
- 조리시간 : 1시간  
- 난이도 : 중  
- 가격대 : 1만원 이하    
- 재료 : 쥐포(큰 사이즈) 2장, 떠먹는 요구르트(100g) 1개, 꿀 2큰술, 견과류(캐시너트, 땅콩, 호두, 마카데미아너트 등) 80g, 식용유

[Cooking Point]
쥐포는 고온에서 튀기면 표면의 맛 성분 때문에 금방 타버릴 수 있다. 튀김용 온도계를 사용해 160℃에 맞추어 사용하면 좋고, 쥐포가 약간 노릇해질 때까지 튀긴다. 떠먹는 요구르트는 플레인으로 구입하는 것이 좋다.

[Tip]
쥐포는 고온에서 튀기면 표면의 맛 성분 때문에 금방 타버릴 수 있다. 튀김용 온도계를 사용해 160℃에 맞추어 사용하면 좋고, 쥐포가 약간 노릇해질 때까지 튀긴다. 떠먹는 요구르트는 플레인으로 구입하는 것이 좋다.

[조리법]
1. 쥐포를 160℃ 정도의 기름에서 살짝 튀겨낸 뒤 키친타월에 올려 기름을 충분히 제거한다.  
2. 볼에 요플레, 꿀을 넣고 잘 섞은 후, 1의 쥐포를 한입 크기로 찢은 다음 준비해두었던 요플레를 조금 뿌리고 견과류를 얹으면 완성.

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