줄콩은 어떤 모양이죠?[편집]
줄콩에 대해 알고 싶습니다.
사진자료가 있으면 더 좋구요.
답변 :
●줄콩.(정확한 이름은 `동부 갓끈` 입니다.)
이것이 중국 요리로 부터 식재료에 사용 되었다고 해서 `chinese string beans` 라고도 함.
`kare kare` 같은 스튜에 넣거나, `pakbet`같은 채소류의 음식에 쓰임.
필리핀의 전통 요리에는 쓰이지 않았다고 함.
완전히 자라기 전의, 중간 것만을 사용 하는 것은 껍질이 부드러워서 임.
줄콩 꽃
줄 콩