조리기구 찌든 때 제거방법 알려주세요(1)

조리기구 찌든 때 제거방법 알려주세요(1)

안녕하세요. 주방에서 쓰는 조리기구 있잖아요 ? 쓰다보면 기름때, 물때 등등 찌든 때가 끼곤 하는데 .. 아무리 깨끗하게 닦아도 잘 안닦이는거 같아서요 ... 조리기구 찌든 때 어떻게 하면 정말 말끔하게 제거할수 있는지 노하우좀 알려주세요.

답변 :
*프라이팬의 찌든때
팬 가장자리에 기름이 흘렀을때는 바로 종이타월로 닦으면 되겠지만, 찌든 때는 물을 찰랑하게 붓고 세제를 넣고 끓이면 된다. 그래도 안 되면 햇볕에 바짝 말린 후 닦아낸다. 비법은 팬을 뜨겁게 달군후 소금물을 붓고 소주를 넣어 하룻밤쯤 두었다가 부드러운 스펀지로 닦아내는 것.

*도마, 칼 비린내
세제를 묻혀 뜨거운 물로 씻어낸 후 찬물을 헹구고 나서 레몬으로 도마와 칼을 문질러준다. 다시 한번 헹구면 비린내는 싹!

*전자레인지 내부에 찌든 때
큰 그릇에 뜨거운 물을 부어 뚜껑을 연 채로 2,3분간 가열한다. 그런 다음, 세제를 묻힌 스펀지로 내부를 깨끗이 닦고 깨끗한 행주로 닦아낸다. 반드시 건조될 때까지 문을 열어두어야 냄새가 나지 않는다.

*석쇠나 그릴에 붙은 찌꺼기
쿠킹 호일을 수세미처럼 구겨서 박박 문질러 닦는다. 철수세미 대신 아주 좋다. 닦은 후에는 기름을 살짝 발라둔다

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