조기를 바삭하고 부서지지 않게 굽는 법?(1)
조기를 바삭하고 부서지지 않게 굽는 법?(1)[편집]
조기 구울때 제가 뭘 잘못했는지 모르겠는데 살이 퍽퍽하거나 물컹해지고
또 이리지리 뒤집다보면 부서질때도 있어요ㅠㅠ
조기 바삭바삭하고 맛있게, 예쁘게 굽는 법 좀 알려주세요 주부님들수현맘 (토론)
답변 :
생선이 팬에 눌어붙지 않게 하려면 팬을 충분히 달구고 생선에 기름을 발라주시면 팬에 눌어붙지 않아 깨끗하고 바삭하게 구우실 수 있어요.
또, 생선을 굽기 전 소금을 뿌려두시면, 간도 배고 살이 단단해져서 쉽게 부서서지지 않아요.
조기를 바삭하고 부서지지 않게 굽는 법?(1) 관련있는 단어[편집]
조기굽기 / 조기굽는법 / 조기 /