조개 맛나게 무치는 양념장 방법 좀 가르쳐 주세요

조개 맛나게 무치는 양념장 방법 좀 가르쳐 주세요

저는 요리에 관심이 많은 20대 중반의 대학생이랍니다.
조개를 맛나게 무쳐 먹고 싶은데,
양념장 방법을 모르겠네요.검색에 쳐봐도 없구요.
누구 아시는 분 좀 가르쳐 주세요........


답변 :
동죽이나모시조개는소금물에깨끗이씻어채에받혀물기를제거하고파.마늘 .청량고추(청,홍)곱게다져고추가루약간넣고소금약간넣고무쳐서간이맞으면식초한방울깨약간넣고마무리합니다. /피조개는초장이나 ,간장양념에뭇히면맛있죠 (초장만들기=술 약간, 고추장1T설탕1T 사이다1T식초1T소금약간)에파,마늘,청량고추다진것약간,통깨약간.참기름한방울/ 간장1T,술 조금,청량고추다진것약간,고추가루약간,설탕약간,약파,마늘,조금씩,통깨약간넣고버무린다*양념은 조개양에따라조절하세용 식사거르지말고맛있게만들어드세요