전자렌지를 이용한 무말랭이 만드는 방법은?

전자렌지를 이용한 무말랭이 만드는 방법은?[편집]

무말랭이 만들때 보통 후라이팬에 만들곤 하잖아요 ? 그런데 이런 무말랭이 만들때 전자렌지로 만들수도 있다고 하던데요. 전자렌지를 이용한 무말랭이 만드는 방법좀 알려주세요.

답변 :

오독오독 맛있는 무말랭이 무침입니다.

양념은고추가루,마늘,생강다진것. 간장 . 소금 . 물엿 . 참기름,참쌀풀

파다진것 . 게세마리소스 . . 설탕 . , 깨소금

무말랭이를뜨거운 물에 조금 비벼서 건져요

넓은 그릇에 담고 소금과 물을 부어 부드러워질 때까지 불립니다.

무말랭이에 따라 불리는 시간은 조금씩 달라질 수 있을것입니다.

무말랭이를 물에 오래 담가놓으면 무말랭이가 다시 무가됩니다.

그리고너무 오래 불리면 단맛이 빠져 나가 맛이 없어집니다.

불린 무말랭이는 찬물에 주물러 씻어

가제에 싼 후 물기를 꼭짜주었읍니다.

물기를 꼭 짜야 꼬들꼬들한게 맛있읍니다.

참쌀풀

찹쌀가루1컵 물1컵에 넣고 끓여 찹쌀풀을 만들어줍니다.

저는 전자렌지에 3분.3분,4분 나누어서 돌렸읍니다.

요정도 농도면 됩니다

간장 . 소금 . 물엿 . 게세마리소스 . . 설탕 . 고추가루을섞어불려놓읍니다

그리고 먼저 만들어 놓은 양념을 넣어 버물리기만 하면 됩니다.

말린 고추 잎을 물에 헹궈 미지근한 물에 30분정도 담갔다가

꼭 짜서넣어서 또다시 한번 조물조물해서 무쳐읍니다.

조금허연것같아 고추가루을더넣어색깔을 냈읍니다.

금방먹을것은텃밥에서 따온 고추잎을넣었어요.

먹을 때는 참기름을 조금 넣고 버무려서 먹으면 좋읍니다.

꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품이랍니다.

무말랭이가 관절 안 좋은 사람에게 무지 좋대요.

지가요즈음 나이탓인지 무릅에관절이오는것같읍니다.

맛있게 잘돼어서..친하게 지내는 지인들에게 줄려고 포장하였읍니다.
곤정님덕분에...지인들도 좋아라 할겁니다.

곤정님~~
잘먹을께요^^
출처

전자렌지를 이용한 무말랭이 만드는 방법은? 관련있는 단어[편집]