잡채를 간단하게 만들 방법이 없을까요?

잡채를 간단하게 만들 방법이 없을까요?[편집]

재료를 일일이 볶는 잡채는 일이 너무 많아요. 당면을 불리는 데 걸리는 시간부터 해서 재료 섞는 과정까지.. 시간이 꽤 걸리는데요. 간단하게 만들 방법이 없을까요? 궁금해요~!

답변 :

재료소개

불린 당면 200g, 부산어묵 50g, 새송이 버섯 1개, 양파 1/2개, 당근 50g, 실파 30g 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간

양념 소스 고추가루 2큰술, 향신간장 3큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 물 1컵, 올리브오일 약간

비법소개

1 당면은 불려둔다
2 부산어묵, 새송이 버섯은 길게 채 썬다.
3 당근과 양파는 채 썰고 실파는 5cm길이로 썬다.
4 모든 양념소스재료를 섞는다.
5 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶다가 부산어묵, 양파, 당근을 넣고 볶다가 양념소스를 넣고 끓인다.
6 불린 당면을 넣고 볶는다.
7 마지막에 실파를 넣고 볶다가 후추가루를 뿌린다

잡채를 간단하게 만들 방법이 없을까요? 관련있는 단어[편집]