인절미가루 어떻게 만들어요?(1)

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인절미가루 어떻게 만들어요?(1)[편집]

인절미 가루 어떻게 만드는거에요???   밥비벼먹어도 참 맛있던데요..   어떻게 만드는지 알려주세요~

답변 :
인절미의 가루는 유난히 고소한데요, 이 가루는 콩고물이예요.
일단  콩은 씻어 일어 끓는 물에 잠깐 삶아 비린내를 제거하고 볶은 후 콩을 여러 번 찧어 고운 체로 쳐서 콩가루를 만들어 주시면 되요.^^

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인절미가루 / 인절미 /



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