이 재료들로 라볶이 만드는법좀!급함!(1)
이 재료들로 라볶이 만드는법좀!급함!(1)[편집]
학교 실습인데요.
밥 - 볶아먹을것..
떡볶이 떡 - 길다란것, 가래떡아님.
깊고 넓은 大프라이팬
라면
고추장
파
양배추
다진마늘
깨
후추
오뎅
설탕
가스렌지
위 재료들로 만들수있는 맛난 라볶이 조리법좀-_-;;
답변 :
깊고 넓은 팬에 물을 좀 넣으시구여. (몇인분 할지 몰라서 어느정도 하라고 못하겠네요.물 양은 많이 안하시는게 좋을거에요.)
가스렌지에 물을 올리시구,
물이 끓는 사이에, 재료들을 준비하세요.
오뎅을 사각형으로 자르시고, 파와 양배추를 잘라 놓으세요.
물이 끓으면 고추장을 적당량 넣고 풀어준 후, 다진 마늘과 설탕을 넣으시고(설탕이랑 물엿을 함게 넣으면 더 맛있어요.)
간을 보세요. 짜거나 싱거운지..
물이 한번 더 후루룩 끓으면 라면과 떡을 함께 넣어주시고,
오뎅도 넣어주시고, 파를 넣어주세요.
양배추는 불에서 내리기 1-2분전에 넣으시구여.
물이 좀 졸아들고, 양념이 배면 깨랑, 후추를 살짝 뿌리면서
계속 저어주세요. 물이 너무 많으면 덜어내고, 고추장을 더 풀어서
저어주셔도 됩니다.
양념이 걸쭉해지고, 재료들이 잘 익었으면..끝..
맛있는 라볶이 해드세요..
참.. 볶아먹을 밥도 있다고 했죠? 그건 라볶이 다 먹은후에 남은 양념에 비벼먹으면 되겠네요.