요쿠르트로 해먹을수 있는 음식 있을까요?(2)

요쿠르트로 해먹을수 있는 음식 있을까요?(2)

요크르트로 해먹을수 있는 음식 있을까요?  

답변 :
♣ Como - 오늘의 요리 강사 신림점 유민재

▷ 두 가지 과일의 절묘함

키위와 바나나 두 가지의 과일이 만들어낸 절묘한 맛, Como에서 제안합니다.

* 열량: 159kcal
* 조리시간: 10분
* 난이도: 하
* 가격대: 5000원 이하
* 재료 : 플레인 요구르트 1통, 키위 1개, 바나나 1/2개, 레몬즙 약간, 시럽 1큰술, 얼음 1/3컵, 저지방 우유 1/4컵

* 조리법
1. 키위는 껍질을 벗긴 후 세로로 등분하여 가운데 심을 잘라낸다.
2. 바나나는 껍질을 벗겨 레몬즙을 바르고 1cm 두께로 동글게 썬다.
3. 키위, 바나나, 시럽, 얼음, 우유, 플레인 요구르트를 함께 믹서에 넣고 간다.
* TIP : 바나나는 껍질을 벗기자마자 갈변이 시작된다. 갈변을 지연시키기 위해서는 갈기 전 레몬즙을 발라둔다.

♣ Tous Les Jours - 오늘의 요리 강사 명동점 이효선

▷ 아이스크림 + 요구르트

아이스크림과 요구르트가 만나 환상 궁합을 만들어낸 Tous les jours의 망고요기 레시피 공개!

* 열량: 204kcal
* 조리시간: 10분
* 난이도: 하
* 가격대: 5000원 이하
* 재료 : 플레인 요구르트 1통, 우유 1/2컵, 레몬주스 1큰술, 얼음 1/2컵, 망고 30g, 시럽 1큰술, 바닐라 아이스크림 1스쿱

* 조리법
1. 망고를 잘게 잘라 믹서에 시럽과 같이 넣고 갈아 망고 시럽을 만든다.
2. 우유, 플레인 요구르트, 레몬주스, 얼음을 믹서에 넣고 함께 간다.
3. ②에 아이스크림을 올리고 망고 시럽을 끼얹는다.
* TIP : 생망고 과육보다 망고 캔 제품을 쓰면 시럽 색이 훨씬 노랗게 돼 먹음직스럽다. 망고는 물기를 뺀 다음 갈아야 물이 생기지 않는다.